だし茶漬け

K+dep(ケデップ)さんの本格だしポットをモニターさせていただきました。
だしポット
直火可能な陶器製のポットです。
漆黒の黒がコンロにならぶ鍋よりもずっと映えます。
こちらで出汁をとると美味しいらしいので早速お試し。

火にかけて待つこと数分。
出汁の香りがキッチンを包みます。
これは期待できそう!

だしポット2
用意しておいた、「だし茶漬け」の具に
アツアツの出汁を注ぎます。

ちなみに、私が用意した丼には
焼き鮭、海苔、貝割れ大根、ワサビ、白ゴマ
が乗っています。

本来ならもう少し、高級な食材を使えば
もっと美味しく出来るのでしょうが
この程度でご勘弁をヾ(;´▽`A``

出汁をお茶漬けの「お茶」代わりにかけて
「だし茶漬け」の完成です。
アツアツを頂きました☆


この暑い中、熱い「だし茶漬け」って美味しいの?
と作る前は疑問に思っていたけど、
これは美味しい!
夏バテ気味の私の胃にも優しく、
サラサラと食べられました。

あと、茶漬けの具にもよりますが
塩分の多い具で作るときは、素材の塩分だけで食べられるのかな?と思いました。


≪黒樂 本格だしポット≫
蓄熱・遠赤外線効果の超耐熱素材 「本格だしポット」!
直火可能なので、煮出すことによっておいしい「だし」がとれます。
おいしいご飯にはやっぱり味噌汁。
だし巻きたまごや天つゆ、お吸い物、だし茶漬けなど、
本格的なだしの味を手軽にご家庭で楽しめます。
 ※IH電磁調理器での使用はできません。
 ※直火・オーブン・電子レンジOKです。



あえてデメリットをあげるなら
だしポット3
この重量かな。
水を入れない状態でこの重さなので
使用中はかなり重たいです。

でもこのデメリットに負けない位、
美味しい出汁が取れます!
これで料理上手に1歩近づけたかな?


K+dep(ケデップ)黒樂 本格だしポット

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