こげログ！

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オアシス珈琲有限会社の新商品 カップイン・コーヒーをお試しさせていただきました。

ティーバッグに入った紅茶を入れるときのような感覚で、コーヒーを淹れます。
お湯を入れて、バッグを上下に動かすと動かした分だけ濃く抽出されます。

美味しさのヒミツは、特徴的な特殊構造の２重バッグにあるそうです。
ペーパードリップよりもコーヒーの粉とお湯が長く接することで、
コーヒーの旨みを引き出すことができるそうです。


5回バッグをふるとアメリカン
10回ふると スタンダード
20回ふると ストロング。
濃いのが飲みたかったので、20回振りました。

写真では判りにくいのですが、なかなか期待できそうな色合いです！

実はオアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」シリーズ、
何回かお試しさせてもらっていて、スッキリして美味しいんだけど
アメリカンのように薄いなーって正直不満に思っていたのですが、

20回振ってしっかり抽出すると、しっかり濃くなっています！
そして、そのお味も美味しいです！！
リピ買いしてもいいかなーってサイトを見てみると、お値段がちょっと高め。
もうちょっとお財布に優しかったら嬉しいな。

山形から美味しいお米が届きました。



山形のきれいな水と空気、豊かな大地で育ったお米
山形県産はえぬき白米2kgです

夏場はあまり米をストックしておかないようにしているので（カビやすいので）
２キロのお米は丁度ストックが無くなったタイミングで届き
あっという間に無くなりました。

味の違い・・・正直いうとあまり良くわからなかったです（;´▽｀Ａ‘‘
でも、こんな豊かな環境で育ったお米、
美味しくないハズがないですよね！




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遊びにきてね♪

鹿肉の燻製（ジャーキー風）をお試しさせていただきました。
お酒のおつまみにおススメだそう。
我が家はお酒を飲まないので、夕食時の１品に頂きました。
鹿肉って珍しいね。どこでつくったものなの？とダンナも興味津々の様子でした。



そのお味は、牛肉のジャーキーよりもあっさりしていて
食べやすい感じです。
塩分もそれほどキツイと感じなくて、美味しく頂けました。

天然鹿肉を塩漬けし、桜の木で燻製しました。
ひそかな人気商品です。
鹿の燻製は、お酒のおつまみに最高ですよ。
食べだすと止まらない美味しさ。
ジビエグルメのお客様にはもうたまりません。

名　称　：鹿肉の燻製
原産地　：京都府
内容量　：100ｇ～130g
賞味期限：冷凍で180日以上（製造日より365日）
保　存　：冷凍（真空包装）

製造者　：キザキ食品株式会社
京都府相楽郡和束町中平田46

猪肉のキザキのいのしし肉でぼたん鍋を、京都料亭の味でご堪能下さい。