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【本場ドイツの美味しさ!8種類のお試しセット】

本格派ハム工房レッカーランド様より、
普段食べる事の出来ない本場ドイツの美味しさ!レッカーランドのおすすめ8種が味わえる豪華セット!
をお試しさせて頂きました。

レッカーランド様のハム・ソーセージは
これまで本場ドイツ・オランダの国際コンテストに出品されていて、
金賞・銀賞・銅賞を合計18個獲得し、
国際的にも高い評価を受けているようです。
わあい楽しみ^^
IMG_3030.jpg

<お得なお試しセット8種>
◆ボンレスハム:ドイツの伝統製法で作った国産牝豚の定番ハム
◆カリカリベーコン:フライパンで炙るだけでカリカリのおいしさ。
◆プレーンポークウィンナー:100%オールポークでお子様にも大人気
◆粗挽きポークウィンナー:当店№1人気商品、舌に感じる粗挽き食感
◆ヤークトヴルスト(グリーンペッパー):野趣あふれる味のハンティングソーセージ
◆シンケンヴルスト:ハムの角切りとパプリカが入ったアウフシュニット
◆ヴァイスヴルスト:太めのサイズの白ソーセージ!甘口マスタードとよくあう
◆自家製ハムのゼリー寄せ:自家製ボンレスハムをブイヨンで冷やし固めました。
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※画像お借りしました


届いて、これだけ沢山は一気に食べられないので
食べきれない分はひとまず冷凍庫へ入れました。
(冷凍保存だと1ヶ月くらいOKだそう)

そして、まず最初に気になった
「自家製ハムのゼリー寄せ」を食べてみました。
殆どダンナに取られちゃったけど、高級なレストランで出て来そうな感じで
中身のハムはもちろん、ゼリー部分も美味しく頂きました。

あとのソーセージ、ハムは普段のお料理に使いました。
IMG_3044.jpg
サラダにしたり、スープにいれたり
パンにはさんでサンドイッチにしたりあっという間に使い切ってしまいました。

普段食べているものとは味が全然違いました。
絶妙な塩加減で、普段食べているものより
ずっと味がハッキリしているなって感じました。

たまには良い物を食べて、舌を肥えさせないといけないわって思いました。



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