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子供に生卵

たまご

昼ごはんのときに「卵かけごはん」が食べたかったので
自分の分だけ用意したの。娘は別メニュー。

そこでふと思ったこと
小さな子供って、生卵食べていいの?

離乳食上では卵を与えるのは、
後半くらいからで、まずは卵黄から。
そんな曖昧な記憶はあるけど・・・


で、ネットで調べてみたけど
欲しい答えがなかなか出てこない。
医者などの専門家ではなく、ママさんの経験談ばかり。

★卵アレルギーが無ければ1歳過ぎでも大丈夫。
★生もの(生卵・刺身)は極力食べさせないようにする。


これが両極端の意見かな。

うーん。私は不安だから後者の意見に従うかな。
夏場はサルモネラ食中毒の危険が特に高いから
大人も生卵は避けたほうが無難。
サルモネラ菌は70℃1分以上の加熱でほぼ死滅します。
なので加熱すれば大丈夫。

-----------------------------------------------------------------------------------

  

イマドキは「卵かけご飯」専用の醤油なんてあるんですね。
関東風、関西風・・・奥が深い。
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コメント

昔に比べて、アレルギーの子も増えてるみたいですからね(;_;)
ちょっと大きくなっても、怖いですね。

たまごに限らずで、
おうちでは出てこない食べ物が、給食で出たりする事もあり、ヒヤヒヤです。

給食で初めて食べて、アレルギーに気づくことも・・・orz
  • 2011-08-05│20:13 |
  • narimono URL
  • [edit]
>narimono様
こんばんわ。コメントありがとうございます^^

おうちでは出てこない食べ物が給食で出ることあるんですか?
青魚かな?先生もヒヤヒヤですね( ̄▽ ̄;)
  • 2011-08-05│20:41 |
  • こげこげ URL
  • [edit]
やっぱり乳幼児は大変なんですね
そのまま大人になって大変な輩もここに居ますが(笑

ところで卵かけ御飯v-86って美味しいんですか
卵焼きとタマゴサラダ以外は苦手で、
卵かけ御飯って画像でしか見た事ないんですv-217
  • 2011-08-05│20:58 |
  • モリケン URL│
  • [edit]
>モリケン様
コメントありがとうございます^^
乳児は神経質になって大変だったけど、
幼児はまだ楽に感じられます。
手抜きと言われたらそれまでですが(笑)

卵かけご飯、たまーーーーに食べたくなります。
生ものなので、苦手な方は苦手かも知れませんが
しっかり混ぜてから食べれば、そんなに生卵っぽくないと思います。
新鮮な卵が手に入ったとき、試してみてください☆
  • 2011-08-05│22:14 |
  • こげこげ URL
  • [edit]

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