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【はりま製麺の中華麺『職人気質』】

休日のお昼に冷やし中華を頂きました。
食欲減退気味の暑い日は、麺類登場率が高くなります。


この日は、はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華をいただきました
「はりま製麺株式会社」といえば、
手延そうめん「揖保乃糸」が有名ですね。
兵庫県、たつの市にある老舗の製麺会社です。

中華麺は食べた事が無いので、楽しみ~
乾麺の冷し中華も初めての体験です。

はりま製麺

作り方通りにタップリのお湯で4分ゆでて、冷水でもみ洗い。
ツヤツヤの麺に仕上がりました!!

はりま製麺2

この日は買い物に行かなかったので
冷蔵庫にあったものでトッピング。
見栄えが悪いのは気にしないでください(▽*)


早速、頂きました☆

のどごしがなめらかで、美味しい麺です。
タレもマイルドな味付けで、海苔とよく合います。
毎日食べても飽きのこない味。
さすが麺一筋600年のはりま製麺株式会社さん、
美味しい冷し中華でした!


揖保乃糸も播州乾麺も ~はりま製麺~ファンサイト応援中
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