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【グレープシードオイル で ヘルシーに】

イタリアワインとグルメ食材の店「トスカニー」さんより
「グレープシードオイル」をお試しさせていただきました。
オイル

娘とのオヤツにドーナツを作ってみました。
IMG_0888.jpg

グレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されるオイルで、
コレステロール0%、トランス脂肪酸0%、
ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルだそうです。

いつもはオリーブオイルを使っているのですが、
正直、使っている間と食べてみた感じ
大きく違った感じはしませんでした。
あ、でも、揚げ物している間の台所の油臭さは少なかったです。

また、「グレープシードオイル」は酸化しにくいそう。
私は揚げ物料理は油少な目の「揚げ焼き」にして、
油を使い回ししないようにしているのですが
「グレープシードオイル」は2~3回使っても油は大丈夫らしいです。

ちょっとお値段高いかなーって思うけど
体にいいものなら、検討の余地はあるかな。

オイル3
内容量:1000ml
原材料名:食用ぶどう種子油
保存方法:常温
原産国:イタリア

グレープシードオイルの詳細はこちら
http://item.rakuten.co.jp/toscana/10005515/
イタリア直輸入 アルモソーレ グレープシード オイル
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